purukook

Põhi: 500g rabarberit 600g jahu 200g võid 2tl küpsetuspulbrit näpuotsaga soola Kate: 600g kohupiima 200g hapukoort 200g suhkrut 4 muna 2 sl mannat vanillisuhkrut Põhja jaoks segasin jahu, soola ja küpsetuspulbriga, lõikasin või tükkideks ja näppisin jahuga segamini, purutaoliseks. Katsin lahtikäiva koogivormi küpsetuspaberiga ja umbes kolmveerand taignast surusin põhja ja silusin ilusti ära. Katte jaoks segasin…