Tiina käsitöö

Hubane käsitööpäevik

Kokkamine

Saiad, pirukad, koogid, magustoidud, soolased toidud- mida head teha tahan ja viitsin.

Kohupiima kringel õunte ja pohladega

Kuna olen kaks aastat järjesti teinud suguvõsa Jõuluõhtusöögi kohvilaua tarbeks martsipani täidisega kringlit, siis otsustasin kodus teha kohupiimakringlit. Eelmise päeva teost jäi järgi nii palju nänni, et juurde tuli osta vaid õunu ja kohupiima....

Kohupiima rabarberi purukook

Põhi: 500g rabarberit 600g jahu 200g võid 2tl küpsetuspulbrit näpuotsaga soola Kate: 600g kohupiima 200g hapukoort 200g suhkrut 4 muna 2 sl mannat vanillisuhkrut Põhja jaoks segasin jahu, soola ja küpsetuspulbriga, lõikasin või tükkideks ja...

Küpsisetort kohupiima ja maasikatega

Retsepti leidsin Selveri kodulehelt Põhi 1 pakk  Domino küpsist- 175g ( originaalretseptis on 3-4 küpsist. No sellest sain katta veerand 24 cm läbimõõduga koogivormi põhjast. Hea, et ostsin suure Domino küpsisepaki) 🙂 50g sulatatud...

Napoleoni kook

Õunakook Vilma küpsisejahust

Tegin kaks korda sellest jahust kooki-esimene kord pakil oleva retsepti järgi ja teine ..natuke omaloomingut. 1 variant , mis on Vilma küpsisepulbri  pakendil kirjas. 2 variant-  kuna mulle meeldib natuke eksperimenteerida, siis kasutasin kõike seda, mis pildil....

Piparkoogimaja

Aastaid juba, ilmselt ligi 20, teen igal aastal piparkoogimaja. Pole ka see aasta erand. Sel aastal ei ole selline nagu eelmistel-mõnes mõttes lihtsam, mõnes raskem. Vaja läks: 500g piparkoogitaigent 5 karamellikommi 100g šokolaadinööpe 50g...

Muretaigna õunakook

Ei saa mul isu täis õuntest ja nii hakkasin taas kokkama. Kõigest sellest, mis kodus parajasti oli. Mulle maitseb ja eks see ju oluline just ongi 🙂 Keskmise plaadi tarvis võtsin: 600 g nisujahu...

Saiavorm õunte ja kaneeliga

Saiavorm õunte ja kaneeliga

Nii meeletult palju on õune, et lihtsalt peab neid sööma, kuid see on nii igav. Ja sellepärast tulingi mõttele teha saiavorm. Saianukid on need, mida keegi süüa ei taha, leiavadki kasutust:-) Tükeldasin 1 terve...

Lihtsalt hea õunakook

Lihtsalt hea õunakook

Kiiresti ja maitsvalt lihtne ja hea, lausa suussulav õunakook. Kõige pealt viilutasin õunad. Mina õunu ära ei koori ja täitsa normaalne, ainult kui suured ” sünnimärgid” koorel on, siis need lõikan ära. Vahustasin või...